Общие сведения
Австрия – небольшая горная страна с населением около 8 млн. человек. Государство находится в центре Европы и имеет общие границы с Германией, Швейцарией, Чехией, Словакией, Венгрией, Словенией и Италией. Австрия является парламентской республикой и состоит из 9 федеральных земель (Бургенланд, Вена, Верхняя Австрия, Зальцбург, Каринтия, Нижняя Австрия, Тироль, Форарльберг, Штирия). Основной язык, на котором говорят австрийцы – немецкий, но он значительно отличается от немецкого языка соседней Германии. Название страны в переводе с древненемецкого языка означает «восточная страна» и впервые это название встречается в документах, датированных 10м веком. Государственный флаг Австрии также по праву признается одним из древнейших в мире, ведь он был создан в 11 веке.
Культура Австрии
Австрия – родина величайших композиторов всех времен и народов, среди них Моцарт, Гайдн, Шуберт, Лист, Штраус, Малер и многие другие. Именно в этой стране впервые появилось понятие «венский бал» и танец «венский вальс», но будет не справедливым утверждать, что австрийцы знамениты своим вкладом только в мировое музыкальное наследие. К примеру, в Австрии в разное время жили и работали: величайший гений психоанализа – Зигмунд Фрейд, художник Кристиан Людвиг Аттерзее, актриса Роми Шнайдер, писатель Стефан Цвейг, физик-теоретик Людвиг Больцман.
Туризм в Австрии
Богатая культура и великолепная природа ежегодно привлекают в Австрию огромное количество туристов со всего мира. Более чем две трети территории страны составляют Альпы с их горными озерами, снежными склонами и бесконечными туристическими тропами для любителей пеших походов в летнее время и горных лыж зимой. На склонах австрийских Альп имеется более 50ти горнолыжных баз и огромное количество трасс различных уровней сложности.
Невозможно обойти стороной и посещение крупных городов Австрии, к которым, наряду с Веной, относятся Зальцбург, Инсбрук, Грац и Линц
Австрийская кухня
Австрийская кухня ассоциируется у многих с сытными мясными блюдами, а также выпечкой и сладостями. И это не удивительно, ведь человек, посетивший Австрию хотя бы один раз обязательно пробовал одно из популярнейших мясных блюд: венский шницель из телятины, свинины, индюшачьего мяса или мясо на косточке. Традиционные австрийские десерты – штрудель (горячий рулет из сливочного теста с различной начинкой), шоколадный торт Захер, натуральные конфеты «Mozartkugel», изготовленные вручную из марципана и какао, блинчики с вареньем (Plinsen) не оставят равнодушным ни одного посетителя многочисленных кафе. Десерты традиционно подаются с кофе или горячим шоколадом.
Напитки Австрии
Кофе, напиток завоевавший весь мир, впервые в Европе появился именно в Вене в 1683 году благодаря купцу, привезшему зерна кофе из Турции и продававшему горячий напиток на улицах Вены. Позднее именно этот купец открыл первую в Вене кофейню и изобрел знаменитый «кофе по-венски», состоявший в те времена из черного кофе с добавлением сахара и молока.
Пивные традиции пришли в Австрию из соседней Баварии, известной своими народными пивными фестивалями. Самые популярные сорта пива, которые производятся в Австрии – это лагер (Märzen), нефильтрованное пиво Zwicklbier и пшеничное пиво Stiegl (которое также известно, как любимое пиво Моцарта), а на Рождество традиционно варится крепкое пиво «бок». Среди безалкогольных напитков отдельного внимания заслуживает газированый лимонад на травах - Альмдудлер (дословно «поющий йодль в Альпах»), который употребляют как в чистом виде, так и с пивом, вином или газированой водой.
Шопинг в Австрии
Самый захватывающий шопинг – в Вене. Здесь присутствует огромное разнообразие магазинов, торгующих самыми разнообразными товарами – от сувениров, одежды и книг до уникального антиквариата. Самые интересные магазины для туристов находятся на торговых улицах внутри Рингштрассе, Кернтнерштрассе, Мариахильферштрассе. |
