Октоберфест в Мюнхене – крупнейшее и самое известное народное гуляние мира, которое ежегодно собирает более 6 млн гостей. Среди местного населения праздник известен под названием Wiesn. Он проводится ежегодно в центре Мюнхена, с середины сентября до первого или второго воскресенья октября.

История праздника

Первый Октоберфест был проведен более 200 лет назад. Он состоялся в честь свадьбы наследного принца Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. Людвиг увлекался историей и традициями Древней Греции. Он предложил провести соревнования в стиле Олимпийских игр. Предложение было принято с энтузиазмом и 17 октября 1810 года были устроены скачки, сопровождаемые грандиозным празднованием. Именно этот день считается датой проведения первого Октоберфеста. Однако в то время знаменитый баварский фестиваль носил преимущественно спортивный характер, пока права на его организацию не были переданы мюнхенскому городскому совету.

С тех пор пивной фестиваль стараются проводить ежегодно. Исключение составили те годы, в которые Бавария принимала участие в различных войнах или была охвачена эпидемией холеры. На протяжении всей истории существования, Октоберфест постоянно модернизировался и дополнялся различными нововведениями. Например, электрификацией или открытием новых аттракционов, таких как скалолазание, боулинг, карусели и др.

Изначально пивной праздник проводился в середине октября. Однако в 1872 году было принято решение проводить его в более теплое время – в сентябре, с тем расчетом, чтобы последнее воскресенье фестиваля приходилось на октябрь. Приток иностранных туристов на пивной праздник начался с 1960 года. Преимущественно иностранные гости приезжают из Италии, США, Японии и Австралии.

Как добраться до Октоберфеста

В 28 км от Мюнхена расположен крупный международный аэропорт имени Франца Йозефа Штрауса. В центр города можно доехать при помощи автобуса авиакомпании Люфтганза (Lufthansa – Airport – Bus) или пригородной электрички S-Bahn линии S1 и S8.

Луг Терезы, на котором ежегодно проходит знаменитый фестиваль, расположен недалеко от главного железнодорожного вокзала Мюнхена. Из крупных городов Германии, таких как Берлин, Кельн, Гамбург, Дрезден и Франкфурт, сюда можно добраться при помощи скоростного поезда ICE.

Так как в месте проведения Октоберфеста отсутствует парковка, до него лучше добираться с помощью общественного транспорта. До луга Терезы из различных уголков Мюнхена ходит несколько линий U-Bahn. Ориентироваться необходимо на станцию метро Theresienwiese.

События и развлечения Октоберфеста

Официальным открытием фестиваля является сопровождаемый оркестром парад хозяев пивных палаток в праздничных упряжках, на которых установлены пивные бочки. Торжественное шествие возглавляет бургомистр Мюнхена. Парад берет начало в центре города и следует до луга Терезы.

После шествия ровно в полдень бургомистр традиционно вбивает кран в первый бочонок пива в палатке Schottenhamel. С этого момента Октоберфест официально считается открытым, и разрешается разлив и продажа пива.

Одним из важнейших событий пивного праздника является костюмированное шествие. В 1-е воскресенье фестиваля примерно 8 тысяч человек, облачившись в национальные и исторические костюмы, проходят от здания бывшего парламента Баварии до места проведения праздника. В параде принимают участие около 40 украшенных упряжек, а также представители правительства Баварии и стрелкового общества.

Популярным нарядом Октоберфеста является традиционный баварский костюм. Для женщин это дирндл – сарафан с фартуком и повязанным на левую сторону бантом. Для мужчин – кожаные штаны.

Развлечения и аттракционы

• Американские горки Olympia Looping. Их длина составляет более 1250 метров, а максимальная скорость движущегося состава — 100 км/ч.
• Колесо обозрения, позволяющее осмотреть окрестности Мюнхена. В ясную погоду с него перед взором посетителей открываются Альпы. Высота колеса составляет 50 м. Его вместимость – 192 чел.
• Американские горки Alpina Bahn. Общая протяженность трассы составляет 910 метров, а максимальная скорость – около 80 км/ч. Благодаря отсутствию на аттракционе элементов переворота, данные американские горки пользуются популярностью среди семей с детьми.
• Блошиный цирк – популярный аттракцион, действующий более 50 лет.
• Power Tower II – высочайшая в мире передвижная вышка свободного падения. Ее высота – 66 м, а скорость падения составляет свыше 79 км/ч.

Правила Октоберфеста

•  Приходить в палатку следует заранее. В выходные – до 11 утра, в будни до 14:30.
• Покинув палатку, существует довольно высокий шанс того, что больше в этот день в нее не попадешь. Даже резерв не всегда гарантирует то, что снова позволят пройти внутрь.
• Для резервации палаток следует связаться с их представителями. Их контакты, как правило, можно найти на официальном сайте праздника.
• Официально курение в палатках запрещено. Для курящих отведены специальные места.
• Категорически запрещено брать с собой пивные кружки. За посетителями праздника следят несколько сотен полицейских. На многих участках установлены камеры.

Традиционная еда и напитки Октоберфеста

Главным напитком Октоберфеста является специально сваренное в мюнхенских пивоварнях пиво. В отличие от обычного светлого пива оно выдерживается более длительный срок. Такое пиво обладает ярко выраженным солодовым вкусом.

В выходные, палатки открываются с 9 утра. В будние дни пиво разливают с 10:00 утра до 22:30 ночи. Ежегодно на празднике продается более 6 млн литров этого напитка. Помимо него, посетители фестиваля могут отведать разнообразные вина, безалкогольные и крепкие алкогольные напитки.

Традиционное пиво

• Augustiner – марка пива, которую можно отведать в палатках Fischer – Vroni и Augustiner – Festhalle.
• Spaten-Franziskaner – пиво, которое разливается в палатках Ochsenbraterei/Spatenbräu-Festhalle, Hippodrom и Schottenhammel.
• Paulaner – популярное пиво, которое подают в палатках Käfer’s Wies’n Schänke, Armbrustschützenzelt и Winzerer Fähndl.
• Löwenbräu – всемирно известная марка пива, которую можно купить в палатках Löwenbräu-Festhalle и Schützen-Festzelt.
• Hofbräu – пиво, которое можно заказать в крупнейшей палатке фестиваля – Hofbräu Festzelt.
• Hacker-Pschorr. Его разливают в 2-х палатках – Bräurosl и Hacker-Festzelt.

Популярные закуски к пиву

• Hendl – жареная курочка.
• Brezn – солоноватый крендель.
• Weisswurst – белые сосиски, которые являются традиционным блюдом Мюнхена.
• Kartoffelsalat – картофельный салат.
• Schweinshaxe – свиной окорок.
• Steckerlfisch – рыба, запеченная на палочке.

Несколько фактов об Октоберфесте

• Главной проблемой Октоберфеста является чрезмерное употребление гостями праздника алкогольных напитков. В результате в окрестностях места проведения фестиваля баварская полиция собирает огромное количество так называемых «пивных трупов» – людей, которые после избыточного употребления алкоголя засыпают прямо на улицах города. Их отвозят в палатку Красного Креста, где приводят в нормальное состояние.
• За безопасностью на Октоберфесте следит баварская полиция. На территории луга Терезы устанавливается около 2-х десятков камер видеонаблюдения. С их помощью полиция отслеживает возможных и состоявшихся правонарушителей.
• Участие в Октоберфесте принимают только местные пивоваренные компании, которые для фестиваля варят специальное пиво. Содержание алкоголя в нем составляет около 6-7%.
• Фестиваль длится не менее 16 и не более 18 дней.

Аналогичные праздники в мире

Во всем мире существует несколько аналогов знаменитого мюнхенского пивного фестиваля. Крупнейшие из них:

• в Циндао (Китай) – пивной фестиваль, ежегодно привлекающий более 3 млн посетителей.
• в Китченер (Канада) – канадский Октоберфест, привлекающий около 700 тысяч человек.
• в Блюменау (Бразилия) – пивной фестиваль, который посещает более 600 тысяч гостей.
• в Цинциннати (США) – праздник пива, привлекающий более 500 тысяч посетителей.

В Германии также есть аналог Октоберфеста, который проходит ежегодно в Гамбурге. Кроме того, в Штутгарте проводится другой крупный фестиваль пива – Cannstatter Volksfest, имеющий собственную историю и традиции. Это второй по величине и значимости праздник пива в мире.