Сегодня Португалия считается провинциальным европейским государством, но когда-то это была великая морская держава, делившая господство на морях и океанах лишь с Испанией. Португальцы помнят славное прошлое своей страны и стараются сохранить свидетельства ее былого величия.

Общие сведения

Португалия является самым западным государством континентальной Европы. Официальное название страны – Португальская республика. Под управлением Португальской республики находятся также Азорские острова и остров Мадейра. Островные территории имеют статус автономий, континентальная часть страны разделена на 18 округов. По суше Португалия граничит только с Испанией.

Официальный язык в стране – португальский, по статистике более 90% населения исповедуют католицизм. Столица – город Лиссабон, расположена в устье реки Тежу, на побережье Атлантики. Население работает в промышленной сфере и сфере услуг, в сельском хозяйстве занято не более 10% рабочей силы. В 2010 году страна находилась на грани экономического краха и правительство было вынуждено разработать антикризисную программу. Режим жесткой экономии и антикризисных мер действует в Португалии и сегодня.

История Португалии как самостоятельного государства начинается с XII века, когда благодаря стараниям Афонсу I бывший феодальный удел Кастилии превратился в независимое королевство. Начиная с XIII века Португалия постепенно набирала силу и к XV веку достигла своего расцвета. Благодаря Великим географическим открытиям (XV -перая половина XVI века) страна обрела новые земли в Америке, Африке, Индии и Китае. В второй половине XVI века в Португалии начался упадок и в конце концов страна попала под Испанское владычество, которое длилось около 60 лет.

Республикой Португалия стала в 1910 году, в 1986 году страна вошла в Евросоюз, а в 2002 году перешла на евро. С момента вступления Португалии в Евросоюз местную промышленность стали сворачивать, а на вылов рыбы были введены жесткие квоты.

Климат Португалии

Континентальная Португалия разделяется рекой Тежу на северную и южную части. В северной части страны более влажно, чем на юге, зимой здесь несколько месяцев может держаться снежный покров. Ярко выраженный средиземноморский климат господствует в южных областях страны. Здесь много солнца и даже в декабре собирают цитрусовые.

Остров Мадейру часто называют «островом вечной весны», здесь температура воздуха круглый год около +20 °С. Зимой на острове дождливо, поэтому на Мадейру лучше ехать в период с июня по октябрь.

На Азорских островах тоже круглый год около +20 °С, но меньше солнечных дней и больше осадков, чем на Мадейре, а зимой еще и очень ветрено.

Для пляжного отдыха в Португалии лучше выбирать июль и август, но нужно иметь ввиду, что вода у побережья даже в разгар лета прогревается только до + 18-20°С. Для путешествий по стране подойдут конец весны-начало лета и ранняя осень.

Города Португалии

Официально сегодня Португалия разделена на 18 округов и два автономных региона, а до 1976 года страна делилась на провинции. Самые красивые города Португалии – это очень древние города с богатым прошлым.

Лиссабон  – столица Португалии, город, история которого насчитывает около 20 столетий. Лиссабон видел финикийцев и римлян, находился под властью мусульманского халифата, был разрушен сильнейшим землетрясением 1755 года почти до основания, а после возрождения еще не раз становился ареной для столкновения различных политических интересов.

Порту  – второй по величине после столицы древний город Португалии – поселение на этом месте существовало еще задолго до прихода римлян. Сегодня Порту – это город мостов и настоящего португальского колорита.

Гимарайнш – город основан в 840 году и считается «колыбелью Португалии», ведь именно здесь родился первый португальский король Афонсо Энрикеш I.

Эвора – первые сведения об этом городе относятся к I веку н.э. В Эворе сохранился римский храм, древнейший в Португалии акведук, архитектурные памятники Средневековья и более поздних периодов.

Транспорт Португалии

Международные аэропорты Португалии расположены в городах Лиссабон, Порту и Фару, а также на Мадейре (Фуншале) и Азорских островах (Понта Делгада).

Железнодорожное сообщение развито неплохо, поезда соответствуют европейском уровню. Однако самым популярным в Португалии видом транспорта является автобус, есть и внутренние, и международные рейсы. Можно арендовать автомобиль, тем более что в последнее время в Португалии построено достаточно много отличных скоростных магистралей. Только следует иметь ввиду, что проезд по ним – платный.

В крупных городах курсируют маршрутные автобусы и трамваи, в Лиссабоне действуют четыре линии метрополитена и несколько подъемников.

Природа Португалии

Благодаря средиземноморском климату растительный мир в Португалии богат и разнообразен. Северные районы страны имеют гористый рельеф, здесь растут смешанные леса из итальянской сосны, пробкового дуба, каштанов и каменной липы. Встречаются и эвкалиптовые рощи. В южных районах страны (южнее реки Тежу) преобладают холмистые равнины и низменности, здесь растут оливковые деревья, цитрусовые и миндаль.

Растительность острова Мадейра можно назвать уникальной, здесь много растений-эндемиков, которые больше нигде не произрастают. На Мадейре также сохранились реликтовые леса. Реликтовые леса есть и на Азорских островах, хотя флора там значительно беднее, чем на Мадейре и на континенте.

В сорока километрах от Лиссабона находится самая западная точка континентальной Европы – мыс Рока. Мыс продувается всеми ветрами, направление которых постоянно меняется. Виды здесь великолепные, а ради того, чтобы собственными глазами увидеть как солнце садится в воды Атлантики, на мыс Рока едут путешественники со всего света.

Пляжные курорты Португалии расположены в провинции Алгарва. И в Алгарве, и на Лиссабонской ривьере пляжи песчаные. Лучшим португальским курортом считается Прайя да Роша (англ. Praia da Rocha Beach) – курорт располагает шестикилометровым пляжем, покрытым мелким золотистым песком. На Мадейре пляжей немного, и все они галечные.

Достопримечательности Португалии

Достопримечательности Португалии не столь широко известны, как достопримечательности Италии, Франции или Англии. Однако они ничуть не меньше достойны внимания и восхищения.

Португалия – родина уникального архитектурного стиля «мануэлино». Он представляет собой причудливую смесь готики с мавританским стилем, и такие сооружения есть только в Португалии. А в 2007 году португальцы выбрали семь объектов, которые вошли в список национального достояния «Семь чудес Португалии». Это монастырь Иеронима, башня Белен, замок Обидуш, замок Гимарайнш, монастыри Санта-Мария де Витория и Санта-Мария де Алкобаса.

Монастырь Иеронима – великолепный образец мануэлинского стиля, этот монастырь был основан в середине XV века. С ним связаны многие славные страницы португальской истории.

Башня Белен – была построена в XVI веке, служила как защитное сооружение и как тюрьма. Прекрасный образец военной архитектуры, выполненный в стиле мануэлино.

Замок Обидуш – в древние времена на месте замка были римские бани, затем арабская крепость. Когда крепость перешла в руки португальцев, они неоднократно ее перестраивали. Дошедший до наших дней архитектурный ансамбль сложился в XV веке.

Замок Гимарайнш – замок расположен в городе Гимарайнш в самом сердце Португалии. Основан в X веке, строился и перестраивался до XV века, объявлен историческим памятником в конце XIX века.

Монастырь Санта-Мария де Витория – строительство монастыря было начато в XIV веке и продолжалось более столетия. Здесь покоятся несколько португальских королей и Генрих Мореплаватель.

Дворец Пена – возвышается на скале над городом Синтра. Он сооружен в XIX веке и приобрел широкую известность благодаря своей необычной архитектуре.

Монастырь Санта-Мария де Алкобаса – один из древнейших монастырей на территории Португалии был основан в середине XII века, строительство было завершено к середине XIII века.

Акведук Агуаш-Либриш – этот акведук считается визитной карточкой Лиссабона. Он был построен в XVIII веке, но помогает решать проблему водоснабжения столицы и сегодня.

Дворец Мафра – грандиозных размеров дворец неподалеку от Лиссабона был выстроен в начале XVIII века по случаю рождения наследника престола.

Дворец Келуш – это прекрасно сохранившийся дворцовый комплекс неподалеку от Лиссабона. Он был выстроен в середине XVIII века и использовался как летняя королевская резиденция.

Castelo dos Mouros ( Каштелу-душ-моуруш) – мавританская крепость,сооруженная в VIII – IX веках расположена неподалеку от Синтры. Крепостные стены неплохо сохранились и с них открываются потрясающие виды на окрестности.

Культура Португалии

На культурные особенности Португалии оказали влияние римляне, мавры, арабы, германцы и испанцы – все, кто ступал по этой земле и проживал на ней. Так, в архитектурном стиле мануэлино остался мавританский след, а в кухне южан есть арабские черты.

Португальцы любят праздники. Как и в Испании, здесь много праздников, посвященных местным святым. Любят в стране и всевозможные фестивали, чего стоят только ежегодные фестивали цветов и вина на Мадейре!

Неотъемлемой частью национальной культуры является музыка. Если Испанию невозможно представить без фламенко, то Португалии нет без фаду. Под аккомпонемент особым способом изготовленных гитар поются песни о родине, неразделенной любви и утраченной юности. В небольших тавернах любой может исполнить фаду, нередко посетители приходят в кафе не столько поужинать, сколько послушать лучших исполнителей.

Характеру португальцев, как и жителей других средиземноморских стран, свойственна неторопливость. Сиеста в середине дня соблюдается непременно. Португальцы добродушны, гостеприимны и довольно консервативны. А еще они гордятся великим прошлым своей страны и очень болезненно относятся к сравнению Португалии с Испанией.

Кухня Португалии

В Португалии любят вкусно и сытно покушать. Португальская кухня достаточно простая, предпочтение отдается рыбе и овощам. Рыбу тушат, готовят из нее уху и супы, запекают и жарят на гриле, отваривают с овощами и специями. В португальской кухне насчитывается до трехсот способов приготовления одной только трески.

Мясо готовят реже и не так разнообразно. Чаще всего делают котлеты или шницели из свинины или говядины, жарят цыплят. В деревнях готовят жаркое из барашка, едят оленину и запеченного козленка, жаркое из кабана.

Для приготовления десертов в португальской кухне используются рис, молоко, яица миндаль и инжир. Из этих ингредиентов делают множество разных сладостей, самые популярные из которых – миндальный пирог и миндальное печенье.

Путешественникам в Португалии обязательно стоит попробовать:

• bacalhau cozido (бакаляу козидо) – это очень популярное у португальцев блюдо представляет собой густой суп из кусочков трески, моркови, кабачков и шпината;
• cozido portuguesa (кузиду потугезе) – тушеное мясное ассорти с овощами и рисом;
• caldo verde (калду верде) – это блюдо отдаленно напоминает зеленые щи, готовится из капусты, картофеля, лука и колбасы чорисо с добавлением чеснока;
• chorizo (чорисо) – сырокопченая или сыровяленная свиная колбаса с паприкой;
• feijoada (фейжоада) – блюдо из говядины и черной фасоли;
• bacalhau (бакаляу) – это блюдо столь же любимо и популярно в Португалии, как в Италии – пицца. Когда-то бакаляу было едой бедняков, сегодня это – деликатес. Блюдо представляет собой соленую сушеную треску под соусом;
• bacalhau Bras (бакаляу брас) – жаренная треска с картофелем, луком и чесноком;
• bacalhau Gomes de Sa (бакаляу гомес де са) – картофельная запеканка с треской, луком и маслинами.

Путешествуя по Португалии стоит отдать должное также вкуснейшим местным сырам, зеленом вину (Vinho verde), портвейну и мадере.

Покупки в Португалии

В Португалии нужно покупать обувь и изделия из кожи, ведь именно эта страна стоит на первом месте в Европе по производству кожаной обуви высочайшего качества. За покупками можно отправиться в самый крупный в стране торговый комплекс Freeport Designer Outlet, расположенный неподалеку от Лиссабона, в городе Alcochete (Алкошети). Здесь можно найти как магазины, торгующие одеждой и обувью португальского производства, так и бутики всемирно известных брендов, таких как Calvin Klein, Versace и Hugo Boss.

Если хочется привезти что-то по-настоящему португальское, то в сувенирных магазинчиках и лавках стоит обратить внимание на:

• аzulejo (азулежу) – расписанные керамические плитки, превратившиеся в Португалии из отделочного материала в самый настоящий предмет искусства;
• изделия из коры пробкового дуба – брелки, сумки, шляпы и даже обувь;
• парфюмерию и косметику фирмы O Boticario и мыло ручной работы фирмы «Castelbel»;
• скатерти и салфетки, вручную вышитые мастерицами Мадейры;
• оригинальную керамическую посуду, фигурки ZÈ POVINHO (Зе Повинью) – местного «Иванушки-дурачка» и петушков – символа Португалии;
• океаническую натуральную соль.

Еще из Португалии стоит привезти местного сыра, оливкового масла, зеленого вина, портвейна, мадеры и ликера, настоянного на травах – «Licor Beirao» (ликёр Бейрао). Купить все это можно в местных супермаркетах.

Португалия – очень красивая страна с многовековой историей. Здесь можно совместить пляжный отдых, экотуризм и побывать в старинных монастырях и замках, где историю можно в буквальном смысле потрогать руками.