Вьетнам

Вьетнам – это колоритная азиатская страна с потрясающе красивой природой, населенная доброжелательными и улыбчивыми людьми. Поездка во Вьетнам оставит незабываемые впечатления, тем более что по этой стране можно путешествовать самостоятельно – это очень интересно и совершенно безопасно.

Общие сведения

Вьетнам узкой полоской протянулся вдоль восточного побережья полуострова Индокитай. Рельеф страны представляет собой невысокие горные хребты, холмы и плато. Самая большая вершина расположена на севере Вьетнама и составляет около 3 тыс. м. Во Вьетнаме очень красивая природа, а пляжи – лучшие на всем Южно-китайском побережье. Кроме того, это самая безопасная для путешествий страна в азиатском регионе.

Экономика Вьетнама считается развивающейся, особое внимание уделяется росту наукоемких отраслей промышленности. Хотя аграрный сектор до сих пор играет огромную роль в жизни страны. Во Вьетнаме выращивают, по большей части, рис. До 80% посевов составляет именно эта культура. Помимо риса культивируют кукурузу, арахис, сахарный тростник, табак и батат. Здесь отлично растет чай и кофе, бананы, ананасы, кокосы и цитрусовые. Наиболее развитыми экономически являются районы дельты реки Красная и дельта реки Меконг.

Люди обжили эти места тысячелетия назад. Известно, что в VII веке до нашей эры в долине Красной реки уже было государство с населением около миллиона человек. Начиная с конца XIX века Вьетнаму пришлось пережить несколько войн и оккупаций. Сначала страну захватили французы, потом, во времена Второй Мировой войны, Вьетнам был оккупирован японцами. После войны страну практически поделили между собой Франция и США.

Освободительное движение во Вьетнаме и стремление отстоять свои интересы в азиатском регионе у США и Советского Союза повлекли за собой печально известную вьетнамскую войну 1964-1975 гг. Результатом военных действий стало обретение страной независимости, однако боль военных лет до сих пор живет в памяти вьетнамцев. В стране есть музеи, экспозиции которых посвящены вьетнамской войне. До сих пор здесь рождаются дети-калеки со страшными диагнозами – это результат применения американцами химического оружия массового поражения.

Столица страны – многомиллионный Ханой, город контрастов, поражает путешественников азиатским колоритом. Несмотря на то, что Вьетнам – страна социалистическая, подавляющее большинство населения являются приверженцами буддизма. Есть во Вьетнаме и такое экзотическое религиозное направление, как каодаизм. Каодаизм представляет собой причудливое смешение азиатских культов с христианством и элементами спиритизма. Стоит заметить, что во Вьетнаме очень сильно развит культ предков – даже те, кто считает себя атеистами, чтят его.

Климат Вьетнама

Из-за большой протяженности страны с севера на юг (около 1600 км) климат Вьетнама в разных частях страны имеет свои особенности. Погода в горах и на побережье тоже различна в один и тот же сезон: в горах всегда более прохладно и влажно.

Субтропический муссонный климат характерен для севера Вьетнама. Самые холодные месяцы – это декабрь и январь, когда температура на побережье может опускаться до 8 °С, а в горах – даже до минусовых отметок. С мая по октябрь – жарко и сухо.

В центральной части страны зимой температура уже ощутимо выше – около 18-20 °С, однако Средний Вьетнам с сентября по декабрь нередко страдает от тайфунов, которые сопровождаются длительными, в течении двух-трех дней, сильными ливнями.

Благодатный тропический климат характерен для южной части страны. Здесь круглый год температура воздуха 25-30 °С. В сезон дождей, с мая до ноября, влажность воздуха превышает 80%, кратковременные ливни случаются по несколько раз в течении дня. Сухой сезон длятся с начала декабря по апрель.

Города Вьетнама

Ханой (Ha Noi) – город с тысячелетней историей, столица страны. Ханой растянулся вдоль Красной реки (Хонгха) почти на 20 км и состоит из семи районов. Это современный мегаполис с ярко выраженным азиатским колоритом, центр политической жизни страны.

Хошимин (Ho Chi Minh Сity) – крупный мегаполис, деловой и культурный центр страны. Старое название города – Сайгон.

Нячанг (Nha Trang) – небольшая рыбацкая деревушка начала превращаться в курорт во времена колониального владычества Франции. Сегодня этот курорт славится великолепными пляжами, целебными источниками и лечебными грязями. Здесь не бывает ни ураганов, ни штормов, а вода у побережья прозрачная и чистая.

Хой Ан (Hoi An) – поселение с древней историей, когда-то здесь был порт с оживленной торговлей между Европой и Азией. Сейчас Хой Ан – это прежде всего курорт, предназначенный для спокойного пляжного отдыха. Именно здесь расположен один из лучших во Вьетнаме пляжей – пляж Cua Dai.

Дананг – портовый город, основанный в конце XIX века, здесь находятся речной и два морских порта. Жители Дананга считают пляж China Beach самым лучшим во Вьетнаме. Помимо пляжного отдыха курорт привлекает путешественников уникальными памятниками чамской культуры. В сезон дождей с сентября по январь купаться в Дананге невозможно.

Фантьет – старинное поселение народности чам, сейчас это небольшой и очень спокойный курортный город. Пляжи Фантьета знамениты своими песчаными дюнами, с которых местные ребятишки катаются словно с ледяных горок. Отели имеют большие территории, утопающие в тропической зелени. В нескольких километрах от Фантьета находится отличный курорт для семейного отдыха – Муине. В Муине прекрасная курортная микроструктура, чистейшее море с удобным, пологим входом в воду.

Остров Фукуок – большую часть острова занимает национальный парк. Курортная зона, главным достоянием которой являются белоснежные пляжи – активно развивается. На острове открыт крупный, прекрасно оснащенный дайвинг-центр.

Транспорт Вьетнама

Несмотря на то, что у Вьетнама очень протяженное побережье, самыми популярными видами транспорта здесь являются автобус и мотоцикл. На автобусе можно проехать через всю страну: с севера на юг. Автобусы комфортабельные, с кондиционерами и спальными местами. Билеты можно приобрести в туристических центрах.

Поездка на поезде обойдется дороже, чем на автобусе. По степени комфорта же вьетнамские поезда – это то же самое, что старые московские электрички. Только ехать в таком вагоне, в зависимости от конечного пункта, придется часов 7-10.

Что касается аренды автомобиля или мотоцикла, то их во Вьетнаме имеет смысл брать только вместе с водителем. Попытка взять в аренду автомобиль для самостоятельной езды по стране обернется массой формальностей, кроме того дорожное движение во Вьетнаме весьма своеобразно.

В стране хорошо развиты внутренние авиалинии, поэтому в случае, если нужно быстро куда-то попасть внутри страны, стоит воспользоваться самолетом.

Природа Вьетнама

Природа Вьетнама завораживающе красива. Две трети территории страны занимают горы, покрытые тропическими лесами. На северо-востоке Вьетнама находится красивейшее место – всемирно известная бухта Халонг. В этом же регионе расположено живописное озеро Баккан, водопад Банзок и таинственные пещеры Пакбо и Тамтхань. Самая большая в мире пещера находится именно во Вьетнаме, на территории национального парка Фонгнья-Кебанг.

В дельтах двух главных рек Вьетнама – Хонгха и Меконг, – растут великолепные мангровые леса. Дельту Меконга местные жители называют «Девять драконов» за то, что впадая в море, она разделяется на девять рукавов. Таким образом, дельта занимает весьма обширную территорию, и именно здесь расположена рисовая житница страны. В дельте Меконга выращивают и большую часть фруктов Вьетнама.

Береговая линия страны составляет более 3 тыс. километров, причем значительная часть берега – это великолепные песчаные пляжи. Кроме того, в море, неподалеку от береговой линии, разбросано огромное количество островов и островков. Острова покрыты тропическими лесами, а побережья – это белоснежные песчаные пляжи. На некоторых островах, как, например, на острове Фукуок, уже есть небольшой курорт, на других же отели только начали строиться.

Во вьетнамских лесах растет много ценных пород деревьев и лекарственных трав: красное, коричневое и железное дерево, сандал, бамбук, черное дерево, корица, кардамон, анис и чудодейственный женьшень. В тропиках Вьетнама обнаружена редкая лиана, содержащиеся в ней вещества способны приостанавливать развитие рака в человеческом организме.

Флора и фауна Вьетнама серьезно пострадали от хозяйственной деятельности человека и от войн. Гербициды и напалм, которые распыляли американцы над джунглями, уничтожили все живое на нескольких сотнях квадратных километров. Власти Вьетнама стараются возместить нанесенный природе урон: на территории страны создано 12 национальных парков, несколько заповедников и заказников.

Достопримечательности Вьетнама

Достопримечательности Вьетнама – это природные объекты, архитектурно – исторические объекты и места для развлечений.

Практически каждый вьетнамский курорт может «похвастаться» своими природными и архитектурными достопримечательностями. Самыми известными природными объектами, которые обязательно стараются посетить путешественники во Вьетнаме, являются знаменитая бухта Халонг, усеянная живописными утесами, водопады Гоугах и Пренн, Тигровая пещера и Остров обезьян.

Достойны внимания гробницы императоров и Запретный Пурпурный Город, доступ в которой был закрыт для простых смертных и лишь императоры, члены их семей и избранная прислуга могли находится там. Во Вьетнаме отлично сохранились Башни чамов VII – XIX в.в., построенные во времена расцвета великой Чамской цивилизации. В городах Ханой и Хошимин можно осмотреть храмы и пагоды, побывать в музеях и погулять в ухоженных парках.

Интересные впечатления и хорошие приобретения гарантированны путешественникам, которые побывают на шелковой фабрике в Далате, на фабрике рыбного соуса и плантациях перца на острове Фукуок или посетят змеиную деревню Ле Мат неподалеку от Ханоя. Увидеть собственными глазами процесс выращивания жемчуга можно на жемчужной ферме Фукуока.

Национальные особенности Вьетнама

Вьетнамцев отличает выносливость, дружелюбие, дисциплинированность и религиозная терпимость. Феноменальное трудолюбие часто сочетается с чрезвычайно низкой эффективностью труда. Среди местных жителей высоко ценится искренность и доброжелательность, говорить они привыкли спокойно и негромко. При всем при том ни один вьетнамец, будь то таксист или продавец сувениров – не погнушается подзаработать на туристах. Вьетнамские торговцы могут быть очень навязчивы по отношению к путешественникам, тем более что их среди местных жителей видно за версту.

Среди вьетнамских женщин особо ценится белая кожа, поэтому они закутываются в жару и надевают свои знаменитые конические шляпы. Им непросто понять европейцев, жарящихся на солнце ради загара.

У вьетнамцев не принято открыто говорить «нет» или критиковать человека – это считается невоспитанностью и огромным оскорблением. Несогласие выражается в завуалированной форме, что нередко сбивает с толку европейцев. У местных жителей не принято смотреть в лицо и в глаза собеседнику во время разговора.

Несмотря на репутацию Вьетнама, как самой безопасной азиатской страны, здесь в ходу мелкое воровство и мошенничество.

Кухня Вьетнама

По версии журнала «The Forbes» (2008 г.) вьетнамская кухня занимает третье место среди самых интересных для гурманов кухонь мира. Основой вьетнамской кухни является рис. Неизменными составляющими являются также соевый соус и молодые побеги бамбука. В пищу употребляется свинина, говядина и птица.

Тем не менее, во вьетнамской кухне есть и блюда, очень непривычные для европейцев. Например, местные жители считают деликатесом крысиное мясо. В пищу употребляют полевых крыс. Едят во Вьетнаме и мясо кошек и собак, причем собачатина считается праздничным блюдом. Змеиное мясо обычно тушат или обжаривают со специями и арахисом. Деликатесом считается мясо крокодила и черепаховый суп.

Блюда из морепродуктов готовят на побережьях: это и разнообразная рыба, и лобстеры и, конечно же, крабы. А рыбный соус ныок-мам вьетнамцы добавляют практически во все блюда.

Во Вьетнаме непременно стоит попробовать знаменитый суп Фо, который готовится из наваристого говяжьего бульона с добавлением лапши, лука, специй, ароматных трав и тонко нарезанного мяса. Очень вкусное блюдо – блинчики Нэм из рисовой муки с начинкой из различных ингредиентов: креветок, сыра, курицы и всевозможных овощей. Еще одно блюдо, достойное внимания гурманов – Бун Бо Нам Бо. Это рисовая лапша с говядиной и овощами, приправленная соусом ныок-мам и орехами.

Вьетнамская кухня совсем не острая. И еще – все блюда во Вьетнаме готовятся только из самых свежих продуктов.

Покупки во Вьетнаме

Шопинг во Вьетнаме – весьма увлекательное занятие. За совсем небольшие деньги здесь можно купить очень хорошие вещи:

• жемчуг – однако при покупке жемчуга нужно быть внимательными, чтобы не приобрести подделку;
• изделия из кожи – сумки, кошельки, ремни, перчатки;
• шелк – это может быть просто отрез шелковой ткани, либо уникальная картина, постельное белье или галстук;
• серебряные сервизы;
• одежду – как брендовую, так и сшитую на заказ. Вещи на заказ вьетнамские портные шьют из натуральной ткани всего за несколько часов;
• перечную водку с различными заспиртованными в ней гадами: гадюками, кобрами, саламандрами;
• керамику;
• мебель из ротонга;
• кофе и зеленый чай с различными добавками;
• вьетнамки – традиционную обувь местных жителей.

Вьетнам стремительно развивается, как одно из лучших туристических направлений в мире. Недалек тот день, когда Вьетнам начнет серьезно конкурировать с «раскрученным» Таиландом и курортами Индонезийских островов.